퍼핑 공정의 장점

2024/03/19 09:04

퍼핑은 반려견 식품 가공 과정에서 중요한 단계입니다. 퍼핑은 식품 가공 방법입니다. 가공식품을 밀폐용기에 담아 가열, 가압한 후 급격하게 감압하는 방식입니다. 사료 속의 수분이 기화, 팽창하여 사료에 작은 구멍이 많이 생기고 바삭해집니다. 부풀어 오른 개밥. 기본 원리는 원료를 가열하고 압력을 가하여 갑자기 감압하여 팽창시키는 것입니다.


퍼핑 기술은 새로운 형태의 식품 가공 기술로 1910년에 시작되었습니다. 미국에서는 1950년대에 애완동물 사료에 적용하기 시작했습니다. 미국은 애완동물 사료를 생산하기 위해 압출 원리, 즉 압출기에서 압출 원리를 사용하는 최초의 국가입니다. 스크류와 스크류 슬리브는 원료를 압착하여 가열 및 가압하고, 고온, 고압의 식품을 다이홀 밖으로 압출시켜 급격한 압력 감소로 인한 급격한 부피 팽창을 달성합니다.


퍼핑 공정은 애견사료 원료를 성형하는 공정이기도 합니다. 성형과정에서 수증기 형태로 물을 첨가하여 사료의 생전분을 호화시킨 후 100°C~180°C로 가열합니다. 압출 전의 압력이 매우 높기 때문에 압출하는 동안 압력이 순간적으로 풀리면서 애견 사료가 급속히 팽창하고 거품이 발생하며 물이 증발합니다. 따라서 퍼핑제조과정을 거친 애견사료는 일반적으로 소화흡수가 용이하고 영양가가 높은 식품입니다.


퍼핑 공정의 장점:


1. 애견사료의 기호성을 향상시킵니다. 건조된 개 사료는 퍼프 후 바삭바삭해집니다. 물고 삼키는 과정에서 애완견은 맛이 좋아지고 입과 치아를 깨끗하게 해줍니다.

2. 개 사료의 영양가를 변화시키고 향상시킵니다. 많은 영양소가 영양가 있게 되기 전에 숙성되고 부풀려져야 합니다. 그렇지 않으면 애완견에게 효과적인 영양을 공급하지 못할 뿐만 아니라 설사, 구토 등을 유발할 수 있습니다. 적용할 수 없는 질병입니다.

3. 애견사료의 소화흡수율을 향상시킵니다. 부풀린 개 사료는 애완견이 흡수하기에 더 포괄적이고 완벽합니다. 현재는 애완견이 사료에 함유된 음식을 더욱 완벽하게 흡수할 수 있도록 하는 목적으로 "더블 퍼핑" 과정도 있습니다. 모든 영양소가 흡수됩니다.

4. 퍼핑과 과립화 과정을 통해 사료의 모양과 구조가 변화되어 애완견이 더 쉽게 사료를 먹을 수 있고 더 많이 먹을 수 있습니다.

5. 수분 함량 감소와 같은 개 사료의 다양한 영양 지수 함량을 변경하면 개 사료의 유통 기한을 늘릴 수 있으며 애완 동물 주인이 언제 어디서나 쉽게 보관하고 먹일 수 있어 안전하고 편리합니다.

6. 애견사료의 밀도를 바꿔보세요. 또한 압출 과립화 및 퍼핑을 통해 반려견 사료의 밀도를 높일 수 있어 구매 및 운송이 더 쉬워집니다.


퍼핑 공정의 장점

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